Ресторан для “хвостатых” – экзотика только для России. В Европе и США заведения, в которых собаки могут отведать кулинарные изыски, существуют уже давным-давно и приносят достойную прибыль. Ведь многие хозяева готовы выложить любые деньги за счастье своих питомцев.
Восполнить пробел в ресторанной жизни столицы решился холдинг Ginza Project, создавший на базе обычного клуба-салона для собак первый в Москве ресторан для животных. По задумке создателей, хозяева, которые обычно приводят в салон своих питомцев на стрижку или окраску будут рады ко всему прочему еще и накормить их.
“Мой Ричард обычно очень стесняется находиться в незнакомых местах, но, надеюсь, в этом ресторане ему понравится”, – рассказала хозяйка Вера, которая привела своего питомца на стрижку, но заодно захотела воспользоваться новой услугой.
Пес и правда по началу оробел и начал жаться к хозяйке, но затем учуял запах тар-тара и довольно быстро справился с вкусным лакомством. Кстати, блюда в меню исключительно полезные для четвероногих блюда, которые готовят настоящие шеф-повара под присмотром ветеринаров.
В заведении, например, можно попробовать карпаччо из курицы, тар-тар из говядины с овощами, а также “пиво” и “вино” ( не пугайтесь, по сути это усовершенствованный куриный и овощной бульон).
По словам управляющей салоном Юны Мегре, со временем зооменю будет только шириться.
Попасть на собачий ужин или обед довольно просто: в ресторане принимают не только завсегдатаев салона, но и обычных людей со стороны.
Правда, о своем визите хозяевам придется предупреждать заранее. Дело в том, рассказывает Юна, что собаки, так же как и люди, имеют свои особые предпочтения в еде, какие-то продукты им разрешены, а какие-то могут вызвать аллергию. Поэтому владельцы ресторана должны иметь время на подготовку.
Пока Шарики и Бобики будут получать удовольствие от ужина, самим хозяевам скучать тоже не придется.
“Владельцы животных во время “звериного пира” могут не терять времени зря и выпить кофе или перекусить за соседним столом. Блюда для хозяев мы заказываем в соседнем “человеческом” кафе” – рассказала Metro Юна Мегре.
Цена за собачий пир – около 1 тыс рублей, что сопоставимо со средним чеком в человеческом ресторане.
Пока заведение проходит обкатку “на своих”. С апреля же устроить праздник для своего четвероного друга сможет любой желающий.
Комментариев нет:
Отправить комментарий